クィーンクック☆中華煮

きみもも116
きみもも116 @cook_40156693

qc大フライパン使用。ご飯にかけて中華丼でいただきました(^^)
このレシピの生い立ち
長男から中華餡かけそばが食べたいとリクエストあり‥麺無くてご飯で我慢してもらいました(笑)

クィーンクック☆中華煮

qc大フライパン使用。ご飯にかけて中華丼でいただきました(^^)
このレシピの生い立ち
長男から中華餡かけそばが食べたいとリクエストあり‥麺無くてご飯で我慢してもらいました(笑)

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材料

  1. (2cm幅) 200g
  2. 白菜(2cm幅) 1/8個
  3. 人参(千切り) 1/2本
  4. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個
  5. えのき(半分にカット) 1/2パック
  6. 調味料
  7.  醤油 大さじ2
  8.  酒 大さじ1
  9.  オイスターソース 小さじ2
  10.  12ヶ月の食卓白だし 小さじ2
  11.  浄水 万能カップ1/2
  12. 水溶き片栗粉 大さじ2
  13. ごま 大さじ1
  14. うずらの卵(茹でる) 1パック

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    フライパンに野菜から入れ、最後に豚バラをまんべんなく並べる。
    浄水、調味料をかけ蓋をしてIR8でスタート。

  2. 2

    蒸気か出てきたら、全体をひと混ぜし、蓋をしてIR3で10分。うずらの卵を入れる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を回しかけて、IR8で混ぜながらふつふつさせる。
    ごま油を回しかける。

コツ・ポイント

炒めず、冷たいフライパンに入れていきます!

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きみもも116
きみもも116 @cook_40156693
に公開
今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥
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