キューリ瞬間漬け
すずきりん @cook_40105212
あと１品の小鉢にナムル調味料で漬けたきゅうり。すぐ食べれるので重宝しています。
このレシピの生い立ち
あと、１品料理が欲しいくて、でも、野菜はきゅうりしかなかった時、カブのナムルと同じ内容でも美味しいかも！！と閃きました。案の定、普通に美味しかったです^^
キューリ瞬間漬け
あと１品の小鉢にナムル調味料で漬けたきゅうり。すぐ食べれるので重宝しています。
このレシピの生い立ち
あと、１品料理が欲しいくて、でも、野菜はきゅうりしかなかった時、カブのナムルと同じ内容でも美味しいかも！！と閃きました。案の定、普通に美味しかったです^^
作り方
- 1
きゅうりを洗う。端を切り落とす。
- 2
きゅうりをすりこ木などで叩き、縦半分に切り、手で食べやすい大きさに折り分ける。
- 3
ジプロックなどの袋に白ごまと調味料を入れ、よく合わせる。
- 4
３に２のきゅうりを入れて、袋を揉む。
- 5
器によそる。
５分もかからず、お手軽な１品です。
-
コツ・ポイント
・塩は後からでも足せるので、入れすぎないように気をつける。
・油とにんにくはよく混ぜる。
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