肉巻きおから照り焼きボール

なないく
なないく @nanaiku

あっという間に出来ちゃう簡単肉巻きボール♪おから感は感じずポテサラみたいな食感♡おから&お豆腐でヘルシー&栄養満点!
このレシピの生い立ち
おからが苦手な人でも食べやすいように豆腐と混ぜ お肉で巻き しっかりめの味付けにしてみようと思いました♡「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。

肉巻きおから照り焼きボール

あっという間に出来ちゃう簡単肉巻きボール♪おから感は感じずポテサラみたいな食感♡おから&お豆腐でヘルシー&栄養満点!
このレシピの生い立ち
おからが苦手な人でも食べやすいように豆腐と混ぜ お肉で巻き しっかりめの味付けにしてみようと思いました♡「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。

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材料

8個分
  1. 生おから 70g
  2. 豚肩ロース薄切り肉 200g
  3. 絹ごし豆腐  150g
  4. 適量
  5. ブラックペッパー  適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. ◎濃口醤油 小さじ3
  8. ◎みりん 小さじ2
  9. ◎砂糖 小さじ1
  10. ◎酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにおからと豆腐 塩 コショウを入れ混ぜ8等分にする。肉を広げその上に乗せて巻きギュっと握って成形する。

  2. 2

    薄くオリーブオイルをひき全体に肉の色が変わるようにコロコロ転がしながら焼く。◎のタレを合わせてから入れ絡め出来上がり♪

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なないく
なないく @nanaiku
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京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです!そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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