白瓜の味噌炒め

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studiomoc @cook_40050026

三育回鍋肉の素を使って簡単味噌炒めです。
白瓜の代わりにナスやゴーヤでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
回鍋肉の素は無添加で使いやすいソースなので、色々な料理に変身できます。

白瓜の味噌炒め

三育回鍋肉の素を使って簡単味噌炒めです。
白瓜の代わりにナスやゴーヤでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
回鍋肉の素は無添加で使いやすいソースなので、色々な料理に変身できます。

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材料

4人分
  1. 白瓜 1本
  2. パプリカ 1/2個
  3. ごま 大匙1
  4. 回鍋肉の素 1パック
  5. ラー油 小匙1

作り方

  1. 1

    瓜は縦半分に切って種を取り7mmの厚さに斜め切りにする
    パプリカは横半分位に切ってから縦に5mmの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ中火で瓜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2にパプリカを加え更に炒め、回鍋肉の素とラー油を加えて強火にして、ソースを絡める。

コツ・ポイント

辛さはラー油で調節してください。

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横浜の自宅で20年以上料理教室を開いています。美味しいものと料理大好き♪それがこうじてオリジナルのハーブソルトやキムチなどを作りました。健康維持は毎日の食から!脱食品添加物、脱化学物質を推奨しています。安心、安全で美味しいメニューが簡単に出来るレシピを追求しています。「真里さんのキッチン」もご覧下さい。料理のコンセプトなどについては、studiomocのHPをご覧下さい。
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