お腹満足♪ごろっとカレー風肉じゃが

噂のぴのちゃん♡
噂のぴのちゃん♡ @cook_40147353

「今日のごはんどーする?」
肉じゃがが食べたい旦那とカレーが食べたい嫁…
そんな時に作ってみたら美味しかったよ~☆
このレシピの生い立ち
肉じゃがとカレーを合体させただけ。

お腹満足♪ごろっとカレー風肉じゃが

「今日のごはんどーする?」
肉じゃがが食べたい旦那とカレーが食べたい嫁…
そんな時に作ってみたら美味しかったよ~☆
このレシピの生い立ち
肉じゃがとカレーを合体させただけ。

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材料

2人~3人分
  1. 豚バラブロック 250g
  2. じゃがいも 3個〜4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/4個
  5. 300cc
  6. かつおだし粉末(4g) 2袋
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆黒糖 一欠片
  10. ☆てんさい糖 大さじ1と1/2
  11. ★カレー粉 ティースプーン2杯
  12. ★しょうゆ 大さじ2
  13. 仕上げのグリンピース

作り方

  1. 1

    豚バラブロック肉、じゃがいも、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
    じゃがいもは水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に油をしき豚肉に焦げ目がつくまで強火で両面焼く。
    次に玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に入れる。

  3. 3

    2に水を入れ沸騰したらアクを丁寧にとる。
    ☆を入れ火が通るまで煮る。

  4. 4

    しばらくしたら★も入れしばらく煮る。
    グリンピースをのせ完成。

コツ・ポイント

じゃがいもはメークインを使用しました。
てんさい糖も身体にやさしい。黒糖が隠し味♪
ご飯にかけてももちろん美味しいです☆

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噂のぴのちゃん♡
に公開
料理とかわいいうつわが大好きです。クックパッドは自分の為の覚書で始めました。息子が産まれ、簡単にできるものを考えるようになりました。▼ときどきレシピ見直し変更有り。印刷された方ごめんなさい。▼2015.06.17~レシピ公開開始。▼インスタ@pinos_kitchen▼つくれぽの返事が書けなくなりましたが、つくれぽありがとうございます♡感謝です!
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