大根と鶏肉の煮物

gorilla★
gorilla★ @cook_40189890

大根と鶏肉の煮物子供が大好きで
材料は適当ですがレシピ書きました。
このレシピの生い立ち
大根の煮物は難しいと聞いたのでムキになって作れるよーになりましたw

大根と鶏肉の煮物

大根と鶏肉の煮物子供が大好きで
材料は適当ですがレシピ書きました。
このレシピの生い立ち
大根の煮物は難しいと聞いたのでムキになって作れるよーになりましたw

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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. 骨付き鶏肉 お好み
  3. だしの素 適量
  4. 醤油 適量
  5. みりん 適量
  6. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を向き輪切りにする

  2. 2

    水とだしの素を入れた鍋に
    輪切りにした大根をいれ火にかける

  3. 3

    大根がある程度柔らかくなったら
    醤油を入れる

  4. 4

    鶏肉を入れる
    みりん
    砂糖の順番に入れていく
    味見をする

  5. 5

    アルミホイルで落し蓋をして
    グツグツと煮込む

  6. 6

    ④で味見をするのですが
    鶏肉の出汁が出て味が
    変わっているので味見をして
    味を足した方が良ければ足す。

  7. 7

    味を足したら沸騰させて
    火を止める
    冷めたら完成!!!!

コツ・ポイント

コツは味を途中で必ず確認をする事!
最後に沸騰させて冷ますと味がギューッと入っていい感じになります!!!!

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gorilla★
gorilla★ @cook_40189890
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すいませんかなり分量等適当です‪。。(><)基本手抜きが多かったりします(><)cookpadはちょっとした私のメモという形で使わせてもらってます☆よかったら見てください(●´ω`●)
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