切り干し大根たっぷり和風キャロットラペ
彩ね（あやね） @cook_40043817
切り干し大根たっぷり入れて、サラダだけどご飯のすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットラペを、ご飯のお供で美味しく食べたいと思って作りました。
切り干し大根たっぷり和風キャロットラペ
切り干し大根たっぷり入れて、サラダだけどご飯のすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットラペを、ご飯のお供で美味しく食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
人参を細切りにして、塩をふり１０分ほど置いておきます。
- 2
切り干し大根を軽く水で洗い、水に１０分ほど浸けておきます。
- 3
人参の水気が出たら絞ります。切り干し大根も水をよく絞り、食べやすい長さにカットします。
- 4
●の調味料を全部混ぜあわせて、３にあえてできあがり。
コツ・ポイント
特に難しいことはありません。
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