鯖ニラのトマト炒め

uki345
uki345 @cook_40054866

鯖缶を汁ごと使うから手間いらずのスピード料理☆高抗酸化のトマトとデトックス効果のニラで美容に疲労回復に♬

このレシピの生い立ち
丸ごといただける鯖缶はストックしておくと、とっても便利☆初夏のヘルシーメニューに仕上げました♬

鯖ニラのトマト炒め

鯖缶を汁ごと使うから手間いらずのスピード料理☆高抗酸化のトマトとデトックス効果のニラで美容に疲労回復に♬

このレシピの生い立ち
丸ごといただける鯖缶はストックしておくと、とっても便利☆初夏のヘルシーメニューに仕上げました♬

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材料

2人分
  1. 鯖缶 1個
  2. ニラ(4cm長さ) 1束
  3. トマト(一口大) 中3個
  4. オリーブ 大1
  5. にんにく(潰す) 1片
  6. ◆酒 大1
  7. ◆自然塩 少々
  8. ◆醤油 大1
  9. ◆味噌 大1
  10. すり胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    材料を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ニラ・鯖(汁ごと)・トマトの順に炒める。

  3. 3

    ◆を順に入れ、味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、すり胡麻を振ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

鯖缶は汁ごと使いたいので、原材料が鯖と食塩だけのものがオススメです。

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