小松菜と大根の塩昆布和え
ichimi413 @cook_40043363
さっと出来る付け合わせ。
急なおつまみや箸休めにどうぞ(^.^)
このレシピの生い立ち
子供が野菜食べなくて困っていたのでとりあえず作ってみたのですが・・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３㎝位に切る。
大根は千切りにする。 - 2
大きめのボウルに①を入れ、熱湯を漬かるぐらいに張る。
- 3
30秒〜1分ほど付けたらザルに揚げる。
- 4
あら熱が取れたら①の大根と塩昆布を合わせる。
コツ・ポイント
歯ごたえはお好みなので柔らかく茹でても。
昆布は好みの分量で調節を。（昆布の塩分は種類で違うと思うので）
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