調味料3つ*赤魚の醤油漬け焼*

はるたろぉ**
はるたろぉ** @cook_40234115

安い赤魚。いつも煮付けを食べていたけれど焼いたのが食べたくて!!
このレシピの生い立ち
安くて買ってしまう赤魚。冷凍庫で眠っていた赤魚。煮付けにするのが面倒で!!ただ焼くのもなぁと醤油漬けにしてみました!魚好きの息子もぱくぱく(о´∀`о)

調味料3つ*赤魚の醤油漬け焼*

安い赤魚。いつも煮付けを食べていたけれど焼いたのが食べたくて!!
このレシピの生い立ち
安くて買ってしまう赤魚。冷凍庫で眠っていた赤魚。煮付けにするのが面倒で!!ただ焼くのもなぁと醤油漬けにしてみました!魚好きの息子もぱくぱく(о´∀`о)

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材料

2人分
  1. 赤魚 2切
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●酒 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料全てジープロックやタッパにいれる。
    半日以上冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    身だけ取り出し少量の油をひく。
    フライパンで弱火で両面焼く。
    焦げやすいので注意!

  3. 3

    出来上がり!!
    グリルで焼いてもよいです~

コツ・ポイント

ただ漬けるだけ~(*´ω`*)

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