ササミと水菜のわさび和え
ルイズキッチン @rui61
5分で簡単♩まだまだ残暑が厳しいこの時期にさっぱりと。材料費は100円以下。
このレシピの生い立ち
まだまだ暑いのでさっぱり系を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を熱した鍋に入れる。2,3分くらい煮たら、鍋から出して水にさらす。
- 2
鍋にだし汁を温めて、薄口醤油、お酒で味付け。そこにササミを入れて煮込む。
- 3
火を止めて、水菜を入れる。皿に水菜とササミを盛りつけて、わさびを和えて完成！
コツ・ポイント
１をすると水菜の苦みが取れます。あまり気にしないのなら、１は飛ばしても大丈夫です。
リアクション
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