ヨーグルトアイスクリーム

liqueur☆ @meux
水切りヨーグルトで濃厚に仕上げた、なめらかアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
今年の猛暑を乗り切るために買ったアイスクリームメーカーを使って、オリジナルアイスクリームを作ってみました。
ヨーグルトアイスクリーム
水切りヨーグルトで濃厚に仕上げた、なめらかアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
今年の猛暑を乗り切るために買ったアイスクリームメーカーを使って、オリジナルアイスクリームを作ってみました。
作り方
- 1
ヨーグルトを、コーヒードリッパー等でしっかり水切りします。
- 2
手順1、☆を混ぜ合わせます。
- 3
手順2を冷やし固めます。
- 4
完成です。
コツ・ポイント
アイスクリームメーカーを使って作っています。
メーカーを使わずに冷凍庫で冷やして作る場合は、完全に凍る前に途中で1~2度かき混ぜると、ふんわりした食感に仕上がります。
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