茹でキャベツと炒り卵のサラダ

mai☆☆
mai☆☆ @cook_40062343

生野菜だと子供が食べずらいので火を通してサラダにしました。甘みが出たキャベツに子供の好きなマヨネーズ味でたくさん食べます
このレシピの生い立ち
生野菜が嫌いな子供の為に!

茹でキャベツと炒り卵のサラダ

生野菜だと子供が食べずらいので火を通してサラダにしました。甘みが出たキャベツに子供の好きなマヨネーズ味でたくさん食べます
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生野菜が嫌いな子供の為に!

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材料

  1. キャベツ 2〜3枚
  2. マカロニ 適宜
  3. 2個
  4. 生ハム(ロースハムソーセージなど) 適宜
  5. マヨネーズ 適宜
  6. クレイジーソルト(塩胡椒も可) 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし塩(分量外)を少々入れ炒り卵を作り和えるボールにだし粗熱をとります。

  2. 2

    お湯を沸かし先にマカロニを茹でます。
    その間にキャベツを千切りにします。

  3. 3

    マカロニが茹で上がる1分前ぐらいでキャベツを入れさっと茹でザルに上げ水気を切ります。
    このやり方だとお鍋が1つで済みます

  4. 4

    生ハムやロースハムを小さく切ります。

  5. 5

    全てを先ほどの卵のボールに入れマヨネーズとクレイジーソルトを入れて和えます。
    マヨネーズはお好みの量を入れて下さいね。

  6. 6

    お皿に盛り付け出来上がり♡

コツ・ポイント

彩りアップで茹でにんじんを入れてもいいです。
入れるものでアレンジ自在!
火を通してるのでお弁当にもok!

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mai☆☆
mai☆☆ @cook_40062343
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たくさん食べる夫&育ち盛り11才&9才の兄弟の4人家族です。ボリューム満点で節約レシピを日々模索中。子供の野菜嫌いが目下の悩み(−_−;)苦手克服レシピを考案中です。
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