カミカミ期の焼きうどん

amamai52
amamai52 @cook_40246710

カミカミ期に食べやすい焼きうどん♡
このレシピの生い立ち
うどんが好きな息子のために食べやすい焼きうどんを作りました。

カミカミ期の焼きうどん

カミカミ期に食べやすい焼きうどん♡
このレシピの生い立ち
うどんが好きな息子のために食べやすい焼きうどんを作りました。

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材料

4食分
  1. うどん 1玉
  2. 牛あいびきミンチ 30g
  3. 人参 1/4本
  4. キャベツ 2枚
  5. だし汁 50cc
  6. かつお節 適量
  7. 醤油 数滴

作り方

  1. 1

    うどんは柔らかく茹でて荒みじん切りにする。

  2. 2

    キャベツ、人参も柔らかく茹でてみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油は引かず、牛ミンチを炒め、色が変わったらキャベツ、人参、うどんを加えて炒める。

  4. 4

    火が通ったらだし汁を加え、かつお節をふる。
    食べる時に醤油を数滴たらす。

コツ・ポイント

できるだけ薄味を心がけました。
醤油はなくても大丈夫です。

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