かぶかときゅうりのごましょうゆあえ
小世界 @p19727525
甘くない胡麻和えです、夏は汗をかくので塩分も多少補給。かぶかのごまあえです。
このレシピの生い立ち
かぶとキャベツのミックスしたというかぶか。
皮をむいてお漬物にすることが多いのですが
今日はきゅうりとごまで和えてみました。
かぶかときゅうりのごましょうゆあえ
甘くない胡麻和えです、夏は汗をかくので塩分も多少補給。かぶかのごまあえです。
このレシピの生い立ち
かぶとキャベツのミックスしたというかぶか。
皮をむいてお漬物にすることが多いのですが
今日はきゅうりとごまで和えてみました。
作り方
- 1
かぶかは皮をむいて、千切りにします。
-
- 2
きゅうりも同じくらいの大きさに切ります。
-
- 3
胡麻をすって、お醤油を大さじ２杯入れます。多いかなーと思うのですが、野菜から水気がたくさん出るので大丈夫です。
-
- 4
ごましょうゆで和えて１０分ぐらいすると水分がたくさん出るので、捨てます。
-
コツ・ポイント
手でもむと、すぐに水が上がってくるので早く食べられます。
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