お弁当やおやつに*さつまいもの胡麻団子*
陽翔mam @cook_40052387
焼いた胡麻が香ばしくなりほのかに甘い薩摩芋に癒されます♪*お弁当やおやつにピッタリです◎
このレシピの生い立ち
薩摩芋でお弁当おかずにもなりおやつにもなるものを考えていた時に、中華料理やさんの胡麻団子が食べたくなったので。
お弁当やおやつに*さつまいもの胡麻団子*
焼いた胡麻が香ばしくなりほのかに甘い薩摩芋に癒されます♪*お弁当やおやつにピッタリです◎
このレシピの生い立ち
薩摩芋でお弁当おかずにもなりおやつにもなるものを考えていた時に、中華料理やさんの胡麻団子が食べたくなったので。
作り方
- 1
適当に切った薩摩芋を茹でるかレンチンする。柔らかくなったら温かいうちにバターと砂糖、牛乳を混ぜてこねる。
- 2
食べやすい大きさに丸めたら、水で溶かした薄力粉に薩摩芋を軽くつけて、胡麻をまぶす。
- 3
フライパンかオーブンで(油なし)ほんのり焼き色がついたら出来上がり★
- 4
白いぐれ-ぷさんが南瓜でアレンジしてくださいました♪素敵アレンジ有難うございます★
- 5
なおなお1022さんが紫芋で作ってくださいました♪有り難うございます★
コツ・ポイント
薄力粉と水が胡麻をつきやすくしてくれます。
黒と白両方の胡麻を使用しましたが、どちらかだけでも☆
砂糖や牛乳がわりに蜂蜜や豆乳にしても美味しかったです！
砂糖や牛乳よりあっさりするので量を調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19534602
