ふわふわのオムレット
お店で出るオムレットに負けない自信作♡休日の朝にピッタリです。
このレシピの生い立ち
オムレツでも、オムライスでも代用可能。
作り方
- 1
卵をボウルに入れ、塩こしょう、生クリーム、を入れてよくかき混ぜる。
- 2
よく混ざったらフライパンにサラダ油、バターを入れてバターが溶けきる前に卵を入れる。
- 3
その時じゅわーっと音がするくらいの火加減です。（中火）
- 4
卵を流し入れたらさえばしで素早く全体を混ぜます。
- 5
火を弱火にしてフライパンを片手に持ち、斜めにして卵を端にずらします。
- 6
さえばしをうまく使ってくるくるとまるめて火を消します。
お皿に盛りつけて出来上がり。
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