大豆粉*HBで低糖質パン
れこれ @cook_40244040
〔糖質量〕一斤32.8g 8枚切4.1g!小麦粉不使用。低糖質高たんぱくのもっちりふわふわパンです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中も安心のお食事を。
低糖質パンとして、ふすまパンはコンビニにありますが、大豆粉パンはなかなかお見かけしないので自作。
大豆粉*HBで低糖質パン
〔糖質量〕一斤32.8g 8枚切4.1g!小麦粉不使用。低糖質高たんぱくのもっちりふわふわパンです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中も安心のお食事を。
低糖質パンとして、ふすまパンはコンビニにありますが、大豆粉パンはなかなかお見かけしないので自作。
作り方
- 1
ホームベーカリー(当方シロカ使用)にすべての材料をセット
- 2
早焼きコースでスイッチオン
- 3
できあがり!(シロカ2時間38分!)
- 4
《追記》コース'米粉 グルテンあり 2時間30分'同量で試したら高さが出ず失敗!と思いましたがやわらかしっとりで意外と◎
- 5
*大豆粉レシピ*糖質オフぱりぱりピザ レシピID : 19493711
- 6
*大豆粉レシピ*小麦粉不使用 しっとりケークサレ レシピID:19728695 2019.4「ケークサレ」検索トップ10入
- 7
*大豆粉レシピ*バター香るしっとりマフィン レシピID:19825969 2019.4「おふ」検索トップ10入り
- 8
糖質オフシリーズ*レンジでガトーショコラ レシピID20178337 *2019.3「おからパウダー」人気検索1位*
- 9
糖質オフレシリーズ*おからパウダーでお好み焼き
レシピID:17550438 *2019.4「おからパウダー」人気検索1位*
コツ・ポイント
スキムミルクがない場合、スキムミルク+水⇒のかわりに牛乳や豆乳200mlでもおいしくできました。白いりごまとくるみ入りが好き。
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