ビーフストロガノフ
けいちゃんごはん @cook_40099850
子供たちも大好きな味です。
トマトジュースで簡単に作れます！
ナツメグが風味豊かにしてくれます。
このレシピの生い立ち
手軽な材料で作れないかなと考えてみました☆
ビーフストロガノフ
子供たちも大好きな味です。
トマトジュースで簡単に作れます！
ナツメグが風味豊かにしてくれます。
このレシピの生い立ち
手軽な材料で作れないかなと考えてみました☆
作り方
- 1
材料はすべて薄切りにカットする。
- 2
大さじ1〜2の食用油を鍋に加えて牛肉と玉ねぎを炒め、色が変わったら人参＆じゃがいもを加え、油が回るまで炒める。
- 3
2に片栗粉をまぶすように加えて混ぜ、トマトジュース、コンソメスープを加えてかき混ぜ、15分ほど、時々かき混ぜながら煮る。
- 4
中濃ソース、ケチャップ、オイスターソース、ナツメグを加えて味を見て、塩コショウする。
- 5
1〜2時間でも一度冷めるとコクが出てきます。
もちろん食べる時は温めて、お好みで牛乳を少量加えて召し上がれ(^-^)/
コツ・ポイント
3で、片栗粉をまぶした後、少しずつトマトジュースとコンソメスープを加えること。
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