豚肉と野菜のキムチ鍋

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

身体ポカポカとあったまるキムチ鍋はこれからの時期最高。キムチのもとがあれば簡単
このレシピの生い立ち
市販のなべ用キムチ味のパックは、ちょっと高めなので、キムチのもとでスープにしてみました。

豚肉と野菜のキムチ鍋

身体ポカポカとあったまるキムチ鍋はこれからの時期最高。キムチのもとがあれば簡単
このレシピの生い立ち
市販のなべ用キムチ味のパックは、ちょっと高めなので、キムチのもとでスープにしてみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4
  2. ニラ 1束
  3. 絹豆腐 1丁
  4. 2本
  5. 豚しゃぶしゃぶ用 350g
  6. 大根の葉 50g
  7. 糸こんにゃく 1たま
  8. キムチの素 1瓶
  9. 醤油 30cc

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすいサイズに切っておきます。鍋に糸こんにゃく、豆腐、野菜を入れて水を8部目ほどに入れたらキムチを入れます。

  2. 2

    沸騰したら味加減を見て醤油を入れます。食べる直前に豚肉を入れて煮えたら頂きます。

コツ・ポイント

野菜は、残り野菜でokです。

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トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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