キュウリの肉巻き姿揚げ

なんでも工房「・Α・
なんでも工房「・Α・ @cook_40099505

胡瓜が主役のおかずです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
胡瓜が主役のおかずです。

食感や味はブロッコリーに近いです。

美味しいのでぜひ一度お試しください!

キュウリの肉巻き姿揚げ

胡瓜が主役のおかずです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
胡瓜が主役のおかずです。

食感や味はブロッコリーに近いです。

美味しいのでぜひ一度お試しください!

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材料

2人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 豚バラ肉薄切り 4~6枚
  3. 小麦粉(薄力粉) 25g
  4. 45ml
  5. 胡椒 少々
  6. 少々
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜は流水でよく洗いキッチンペーパーで水気をとり、両端のヘタを切り落とします。

  2. 2

    ①の胡瓜全体に塩、胡椒をまぶし、豚肉を2~3枚巻き付けます。

  3. 3

    ②を水で溶いた小麦粉の衣につけた後、パン粉を全体につけます。

  4. 4

    ③を180℃に温めた油に約5分揚げれば完成です。

コツ・ポイント

揚げる時間を調整すればホクホクした食感や胡瓜の少しカリカリした食感を楽しむことができます。

塩かソースをつけて食べると美味しいですよ☆

かさ増し料理やお弁当のおかずにも最適ですょ(^_-)-☆

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こんにちは(*^▽^*)/簡単に作れる個性的な料理やスイーツレシピを投稿しています。みんなの食卓に笑顔と幸せを一緒に分かち合いたいです(^^♪YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。Twitterでも色々な情報をつぶやいているので興味がある方はいつでも遊びに来てくださいね(^O^)/
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