作り方
- 1
鍋に豆乳と冷やご飯を入れて火にかける。(火は中火)
- 2
その間に野菜・きのこ類を切って鍋に投入する。あれば生姜をみじん切りにして入れる。
- 3
鍋がふつふつとしてきたら弱火にする。
- 4
味噌を入れ、塩こしょう・醤油で味を整える。
- 5
鍋の中がもったりといい感じになってきたらチーズを入れ完成(^^)/
コツ・ポイント
時間短縮の為に鍋を温めている間に野菜を切っています。入れる具材は自由で、この日は椎茸と人参を入れました。
いろんな具材で試してみて下さい(о´∀`о)
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