鶏もも肉の味噌煮込み焼き

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クック9442UB☆ @cook_40174671

鶏肉おつまみ夕食のメインおかずにも！
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旦那がお肉が好きなので
鶏肉で何が出来ないかなと色々試しているうちに
出来上がりました^^

鶏もも肉の味噌煮込み焼き

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旦那がお肉が好きなので
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材料

１人分
  1. 唐揚げ用鶏もも肉 100ｇ
  2. ☆味噌 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  7. 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を100ｇをフォークで軽く刺してください
    唐揚げ用が無ければ鶏もも肉100ｇを1口分に切って下さい。

  2. 2

    フォークで刺した鶏もも肉を袋に入れ☆の調味料を入れて揉んで下さい。

  3. 3

    揉み込んだら30分～1時間ほど寝かせます。

  4. 4

    寝かせたあと中火で焼きます。両目が軽く焼けたら強火にして火が通るまで焼いて下さい。この時に水大さじ3を入れて混ぜて下さい

  5. 5

    火を弱火にして軽く煮込んで完成です

コツ・ポイント

焦げないように火には気を付けて作って下さい！
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