鯛の味噌ごまタレ焼きの贅沢鯛めし
horikamaro @cook_40032508
鯛の切り身を胡麻味噌タレで焼いて、鯛めしに乗っけた贅沢鯛めしです。
このレシピの生い立ち
お刺身用の鯛の切り身を
アレンジして作りました。
鯛の味噌ごまタレ焼きの贅沢鯛めし
鯛の切り身を胡麻味噌タレで焼いて、鯛めしに乗っけた贅沢鯛めしです。
このレシピの生い立ち
お刺身用の鯛の切り身を
アレンジして作りました。
作り方
- 1
-
- 2
胡麻しゃぶタレと味噌を混ぜ、鯛の切り身を漬け込む。(約10分）
- 3
アルミホイルに味噌ごまだれを馴染ませた鯛の切り身をオーブントースターで約15分焼く。
- 4
炊き上がった鯛めしを器に盛り、
焼いた味噌ごまタレの鯛を乗せ、刻み海苔、胡麻を振りかける。
コツ・ポイント
味噌ゴマが焦げやすいので、加熱時間を調整してください。
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