失敗なし★ツナの超簡単フリッター

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

混ぜて揚げるだけで、失敗なし!チキンナゲットもビックリのサックリ&ふんわり食感!!レモンでサッパリ召し上がれ~★
このレシピの生い立ち
友人から、ツナ缶と卵、薄力粉とBPを混ぜて揚げるとおいしいよ~と聞いたので、スパイスもプラスして作ってみました。
揚げものが食べたいときに、下準備なしで、すぐにできるので便利です!

失敗なし★ツナの超簡単フリッター

混ぜて揚げるだけで、失敗なし!チキンナゲットもビックリのサックリ&ふんわり食感!!レモンでサッパリ召し上がれ~★
このレシピの生い立ち
友人から、ツナ缶と卵、薄力粉とBPを混ぜて揚げるとおいしいよ~と聞いたので、スパイスもプラスして作ってみました。
揚げものが食べたいときに、下準備なしで、すぐにできるので便利です!

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材料

2~3人分
  1. ツナ缶 1缶
  2. 乾燥バジル 大さじ1
  3. タイム(粉末) (お好みで)少量
  4. 薄力粉 1/2カップ
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  6. 1個
  7. 牛乳または水 大さじ1
  8. 小さじ1/4
  9. レモン(櫛形に切る) 1/2~1個
  10. 揚げ油 フライパン深さ2cm程度

作り方

  1. 1

    薄力粉にベーキングパウダーを混ぜる

  2. 2

    ボールに、卵、牛乳または水、塩を入れて軽く混ぜ、油を切ったツナ、乾燥バジル、タイム(粉末)、塩、【1】の粉も加え混ぜる。

  3. 3

    【2】のタネを、ティースプーン~小さじ1杯分位ずつ、170度の油に落としていく。
    ※揚げ焼きっぽく少な目の油でも大丈夫♪

  4. 4

    薄くきつね色に色づいたものが取り出していく。レモンを添えて完成。

コツ・ポイント

タイムはツナにふりかけるように混ぜるとGOOD♪香りが強いので、加減しながら加えて下さい。
バジルの代わりに、乾燥パセリや、フレッシュなパセリを粗みじんに切ったものでもOK。
粉を加えてからは、さっくりと全体が混ざればOK。

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yunachi30
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おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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