こんにゃくと人参の炒め物

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

こんにゃくがいっぱい食べられる料理です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくをおいしく食べたいなと思い、考えました。
つゆの素を使ったら、味が甘めになってしまいました。
お好みで塩を足してください。

こんにゃくと人参の炒め物

こんにゃくがいっぱい食べられる料理です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくをおいしく食べたいなと思い、考えました。
つゆの素を使ったら、味が甘めになってしまいました。
お好みで塩を足してください。

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材料

  1. こんにゃく 1丁
  2. 人参 1本
  3. シメジ 1/2個
  4. 市販のめんつゆ 大2~3
  5. ごま 大1

作り方

  1. 1

    人参は切ってレンジで2分間加熱。

  2. 2

    こんにゃくは切ってさっとゆでる。

  3. 3

    ごま油大1でこんにゃくを炒める。

  4. 4

    人参を入れて炒める。

  5. 5

    石ずきを取ってほぐしたしめじを入れて炒める。
    つゆの素を入れて味をからめたら、出来上がり。

  6. 6

    盛り付ける。

コツ・ポイント

人参は切った太さをそろえる。

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手軽にできる料理が好きです。
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