作り方
- 1
ゼラチンをお水いれてもどしておきます。
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- 2
お鍋に練りゴマとお砂糖をいれてまぜまぜ…
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- 3
牛乳を少しづつながら混ぜる。
一気に入れると濃度が違うので分離します！ -
- 4
生クリームを加えてゼラチンも加えて弱火にかけます。
人肌程度に温めてゼラチンも溶けきったら粗熱をとる。 -
- 5
少しトロミがついたら器に入れて冷蔵庫に1時間から2時間冷やして完成♡
-
- 6
そのままでも美味しいですけど、黒蜜をかけたりあんこをのせたりお好みでどうぞ♡
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コツ・ポイント
牛乳でなくても豆乳でもOK♡
粗熱をとるとき冷水でとればすぐいけます！
☆牛乳を入れる時は少しづつ‼︎‼︎‼︎☆
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