失敗なし！魔法のハンバーグ♡
ぺーちゃん1218 @cook_40247036
ハンバーグに下味がついているので美味しいです。食パンのおかげかフワフワのハンバーグでごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
昔知人に教えて貰ったレシピがすごく美味しかったので少しアレンジしました。
失敗なし！魔法のハンバーグ♡
ハンバーグに下味がついているので美味しいです。食パンのおかげかフワフワのハンバーグでごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
昔知人に教えて貰ったレシピがすごく美味しかったので少しアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器にラップなしでレンジで2分加熱する。
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- 2
①の粗熱が取れたら①と材料全てをボールに入れる。（食パンは細かくちぎって入れる）
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- 3
②をよくこねる。
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- 4
③を成形して空気抜きをし、油を少々ひいたフライパンを加熱し、タネを乗せる。
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- 5
焼き目が付いたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 6
火が通ったら器に盛ってお好みのトッピング、ソースで召し上がれ
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コツ・ポイント
食パンは無ければ多めのパン粉で代用しても十分美味しいです。おろしポン酢など、和風ハンバーグで頂くときはコンソメの代わりに和風だしを入れても美味しいです。
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