簡単・アンチョビのピザメルバトースト
カンパリ＝フレア @cook_40243844
「アンチョビとじゃがりこのクレープ」で余ったアンチョビを酒の肴にしました。
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶の余りを酒の肴にしました。
メルバトースト（薄切り食パンのトースト）で作るピザトーストは、食感も良く、すぐ出来るので、短時間ですぐ出せるツマミになります。
アレンジもしやすいと思いますので、好みの味を見つけてください。
簡単・アンチョビのピザメルバトースト
「アンチョビとじゃがりこのクレープ」で余ったアンチョビを酒の肴にしました。
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶の余りを酒の肴にしました。
メルバトースト（薄切り食パンのトースト）で作るピザトーストは、食感も良く、すぐ出来るので、短時間ですぐ出せるツマミになります。
アレンジもしやすいと思いますので、好みの味を見つけてください。
作り方
- 1
ミニ食パンは横半分にスライスします。
通常の食パンの場合は、1枚の1／4程度の大きさに切り、半分の厚さにスライスします。 - 2
薄く切ったパンをオーブントースターで２分程度、表面が乾く程度に軽く炙ります。
- 3
アンチョビは、細かくみじん切りにします。刻んだ時に出た小骨は取り除くか、口に当たらないように細かくしておきます。
- 4
トーストにマーガリンを塗り、ケチャップ、刻んだアンチョビ、マヨネーズをかけます。
- 5
オーブントースターに入れ、5分焼きます。マヨネーズがフツフツ言い出す程度でOKです。
- 6
皿に盛り付けて出来上がり。
- 7
※ID:19546337
「アンチョビとじゃがりこのクレープ」はこちらへ
コツ・ポイント
・パンをスライスする時、包丁が斜めに傾くと異常に薄い物と厚い物ができます。薄いと、トースターに入れた時に早く出来上がりますが、焦げやすくなります。
・とろけるチーズを乗せてもOK。モッツァレラチーズがあれば、アンチョビとの相性も抜群です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19540152
