インフルエンザ予防に！キノコキノコキノコ
ShihoStars @cook_40220106
キノコの旨味でお酒が進む、超簡単で美味しいうえに免疫力もアップする料理です
このレシピの生い立ち
えのき茸をいっぱい食べたくて
インフルエンザ予防に！キノコキノコキノコ
キノコの旨味でお酒が進む、超簡単で美味しいうえに免疫力もアップする料理です
このレシピの生い立ち
えのき茸をいっぱい食べたくて
作り方
- 1
熱したフライパンに少量の油を入れ、一口サイズに裂いた舞茸と五ミリ幅に切ったしいたけを入れて炒め、フタをして蒸し焼きにする
- 2
軽く火が通ったら、食べやすい大きさに切ったえのき茸を加えて混ぜ合わせ、フタをして3ー5分蒸し焼きにする。
- 3
全体的にしんなりしたら、醤油を回しかけて出来上がり。お好みで七味や山椒をかけて。ワサビを加えてもイケます^ ^
コツ・ポイント
フタをして蒸し焼きにした方が旨味が出ます
簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けはへたっぴだけど味は美味しいよ♪つくれぽ送ってくれた方、ありがとうございます！インスタにもお弁当載せてます。アカウント12shiho28
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