タコとチーズのはさみ揚げ

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

大粒タコの真ん中をカットして、濃厚チーズを挟み高温で揚げるだけの簡単おつまみに、乾燥バジルをかけてイタリアン風で♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用の商品が届いたので、作ってみました。色んな具材でしましたが、タコが美味し花ってです。ちくわでもＯＫです。

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材料

２人分
  1. たこ足 １本分
  2. クラフト切れてるチーズ ３枚
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 乾燥バジル 適量
  5. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    市販のものでもいいので天ぷら粉を用意します。

  2. 2

    タコをぶつ切りにして、一部はつないだ状態にして真ん中をカットします。間にチーズを挟み、爪楊枝でさします。

  3. 3

    2のタコに１の衣をつけ、サラダ油で揚げれば出来上がり。揚げたてに乾燥バジルをかけて下さい。

コツ・ポイント

高温でさっと揚げて下さい。
チーズがとろけて出てきます。
揚げたてすぐに乾燥バジルを掛けると、香りが出て
美味しく頂けます。

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レシピ作者

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/
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