えのき茸とほうれん草のチーズオムレツ☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
えのき茸とほうれん草、そしてチーズの相性がバッチリな彩りも良い美味しいオムレツです(*^^*)。
このレシピの生い立ち
きのこの入ったオムレツが大好きでいろんなバリエーションが楽しめます♩。
アプリでひらく作り方
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①卵は溶き、牛乳、塩を入れ混ぜておく。
えのき茸とほうれん草は1.5c.mくらいに切っておきます♩。
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- 2
②バターでえのき茸、ほうれん草を炒めます。味付けはコンソメで(^^)♪。
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- 3
③器に②を一度取ります。
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- 4
④溶いた卵に塩胡椒し、熱したフライパンに流して軽くかき混ぜながら半熟の状態にし、③とチーズを乗せます♩。
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- 5
⑤フライパンを少しずつトントンし、フライパン返しを上手に使って、形を整えながら具を包んで出来上がりです♡。
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コツ・ポイント
コンソメで味付けしているので、何もつけなくても美味しいです♡。
※娘たちはケチャップをつけて食べてます♩。
リアクション
レシピ作者
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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