◆生クリーム◆クッキー
おでん君とバリィさん @cook_40069224
話題入感謝☆生チョコやトリュフを作った時の生クリーム。余っていたなら、お家にあるもので、ミルキーなクッキーに変身♡
このレシピの生い立ち
バレンタインでトリュフや生チョコを作ったあと、微妙に残る生クリームの消費に考えました(^^)ミルキーでサクサクなクッキーに仕上がりました！
◆生クリーム◆クッキー
話題入感謝☆生チョコやトリュフを作った時の生クリーム。余っていたなら、お家にあるもので、ミルキーなクッキーに変身♡
このレシピの生い立ち
バレンタインでトリュフや生チョコを作ったあと、微妙に残る生クリームの消費に考えました(^^)ミルキーでサクサクなクッキーに仕上がりました！
作り方
- 1
今日はこれらを使います。
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- 2
生クリームとグラニュー糖を泡立機でまぜまぜ。
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- 3
2.に薄力粉とコーンスターチを計りながら加えます。
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- 4
こんな感じでまとまればOKです。
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- 5
(ココア味を作る場合)
4.の生地を半分にわけて、ココアパウダーを3g加えて手でこねます。 - 6
生地を伸ばして、冷蔵庫で30分くらい休ませます。
サクサクがお好みの方は、薄目に伸ばすがオススメです♩ -
- 7
[成形]
お好きな形にどうぞ♡
例えば型抜きして、箸でニコニコした顔を。 -
- 8
[焼き]
180℃に余熱したオーブンで、13〜15分焼いたら完成です。 -
- 9
あんぱんまんisUさん、返信途中でアップしてしまいました（ ; ; ）ごめんなさい！
素敵レポ感謝です♡ -
- 10
カピバラさんもできます♪
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コツ・ポイント
4.でココア生地を作る際は、手で捏ねると速いです(^_^)
焼くと膨らみますので、天板につめすぎないように♩
薄目に伸ばしたほうが、サクサクします。
トップの写真のスマイル君は箸で型を堀って、ココア生地を埋めてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19542250
