大根でカレーピクルスと醤油漬け
dyundyun @cook_40087040
カレー風味とにんにくでパンチを効かせた常備菜です。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので(^^;; 家で漬けた漬物は、塩分調整や添加物もないので、ちょくちょく作ります^ ^
大根でカレーピクルスと醤油漬け
カレー風味とにんにくでパンチを効かせた常備菜です。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので(^^;; 家で漬けた漬物は、塩分調整や添加物もないので、ちょくちょく作ります^ ^
作り方
- 1
カレーピクルスの材料です。大根10㎝、パプリカともに角切りに。
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- 2
カレーピクルスのつけ汁★と大根、ピクルスをして耐熱皿に入れ、レンジで2分30秒、かきまわし、レンジで2分30秒チン。
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- 3
冷まして味をなじませたら、完成です。
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- 4
しょうゆ漬け。大根、10㎝ぐらいはいちょう切りに、にんにくは薄切りにします。
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- 5
耐熱皿に大根、にんにく、昆布、※のつけ汁を入れ、レンジで2分30秒、かきまわし、2分30秒、チンします。
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- 6
冷まして味をなじませたら完成です。
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コツ・ポイント
レンジは500Wを使用しています。W数、野菜の具合によって、調整してください。
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