血液サラサラ納豆たまねぎチャーハン

まーじ @cook_40017324
血液をサラサラにする「納豆」と「たまねぎ」をベースにヘルシーなあっさりチャーハン魚介類はお好みで。。。醤油の焼けた香ばしさとお酒のこくとマーガリンで、あっというまに出来ちゃった、食べちゃった。。。というチャーハンです。
このレシピの生い立ち
「サライ」03.04最新号納豆特集をヒントに、血液サラサラに効く、納豆に玉葱を強調アレンジ。作ってみてさすが、「サライ」でした。某レストランでもメニューにあるとかです。
血液サラサラ納豆たまねぎチャーハン
血液をサラサラにする「納豆」と「たまねぎ」をベースにヘルシーなあっさりチャーハン魚介類はお好みで。。。醤油の焼けた香ばしさとお酒のこくとマーガリンで、あっというまに出来ちゃった、食べちゃった。。。というチャーハンです。
このレシピの生い立ち
「サライ」03.04最新号納豆特集をヒントに、血液サラサラに効く、納豆に玉葱を強調アレンジ。作ってみてさすが、「サライ」でした。某レストランでもメニューにあるとかです。
作り方
- 1
納豆、玉葱はみじんに、ししとうは種を取りちいさく きる。魚介類は目で楽しめる適当な状態。
- 2
フライパンにマーガリンをひきとけはじめたころ、たまねぎ、ししとうをいれかきまぜる。玉葱がしんなりすると、魚介類、次に納豆をいれ醤油、塩、お酒を入れよくかきまぜる。
- 3
2 にご飯をいれて、たたくように素早くまぜあわせ炒める。色がこんがりつくと出来あがり。
コツ・ポイント
いたって簡単。材料を事前に用意、マーガリンをしき、後は火の通りの遅いものから順次投げ入れ、納豆たれ、醤油、お酒をいれ混ぜ合わせ、ご飯は最後、ご飯の色つき焼き上がりできあがり。具は青いもの、魚介類お好みに会わせ。。。
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