作り方
- 1
餅を小さく角切りにする
ごぼうを斜め切りにする
ベーコンを細めに切る - 2
油を入れて温めたフライパンにごぼうを入れて炒める
- 3
ある程度ごぼうに火が通ったら餅とベーコンを加え炒める
- 4
醤油を加え炒める
コツ・ポイント
とくにありません
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根菜とベーコンって、よく合います。きっと、アクっぽい感じとベーコンのコクが合うんでしょうね。簡単な炒め物です。どんなキノコでも合いますが、肉質感、味わいのあるマイタケが一番気に入ってます。りりこ
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