アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの量の沸騰した湯の中に塩を入れ、さっと菜の花を茹でる
- 2
ザルにとり、軽く水気をしぼりざく切りにする
- 3
しょうゆ、砂糖、だしの素を入れ軽く混ぜる
- 4
かつお節をふる
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎない
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