作り方
- 1
大根をだしで柔らかくなるまで煮る。オイスターソース、塩であじをととのえる。ひとつまみほど。
- 2
好きな食材(今回は豆腐、はんぺん、たまご、いか)をいれて15分程煮て、一旦冷ます。食べる直前に温め直して出来上がり
コツ・ポイント
少し濃いめに味付けをするのがこつ
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