オイスターソースでおでん

ぽんたうさぎ
ぽんたうさぎ @cook_40072009

オイスターソースで簡単におでんつゆ
このレシピの生い立ち
シンプルかつしっかりしたおでんが食べたくて。

オイスターソースでおでん

オイスターソースで簡単におでんつゆ
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シンプルかつしっかりしたおでんが食べたくて。

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材料

4人分
  1. 大根 半分
  2. 和風だし 大さじ1
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. お好きな食材 適量

作り方

  1. 1

    大根をだしで柔らかくなるまで煮る。オイスターソース、塩であじをととのえる。ひとつまみほど。

  2. 2

    好きな食材(今回は豆腐、はんぺん、たまご、いか)をいれて15分程煮て、一旦冷ます。食べる直前に温め直して出来上がり

コツ・ポイント

少し濃いめに味付けをするのがこつ

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