早い、旨い、簡単!吉野家風の豚丼!

おれんち厨房
おれんち厨房 @cook_40093945

早い、旨い、簡単!吉野家風の豚丼!
このレシピの生い立ち
吉野家の味を目指して。

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材料

  1. 1カップ
  2. 白ワイン 2分の1カップ
  3. 牛ダシダ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1から2
  5. 玉ねぎ 半分
  6. 豚小間切れ、バラ薄切り 好きなだけ!

作り方

  1. 1

    牛ダシダ

  2. 2

    水、白ワイン、牛ダシダ、醤油をあわせて沸かす。

  3. 3

    玉ねぎスライスを投入。しんなりさせる。

  4. 4

    豚肉を投入。茹ですぎない。

  5. 5

    紅しょうがをのせて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで、醤油を調整してください。豚バラはほどよい脂身と甘みがあっておいしいので、必ず入れます。白ワインと牛ダシダがポイント。

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レシピ作者

おれんち厨房
おれんち厨房 @cook_40093945
に公開
兵庫県在住、40代おっさん。私が立つとキッチンは厨房と化す!料理は楽しいね!おいしいゴハンをおうちで作ろう!自分で作れるものはチャレンジしよう!普段は、自分のごはん日記がメインなので、フォローしないでくださいね!
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