アプリでひらく作り方
- 1
米は炊いておく
- 2
鍋に水、豚肉、スライスした玉ねぎ、日本酒、醤油、砂糖を入れて約5分沸騰させる
- 3
炊けた米に肉を乗せ、紅生姜を乗せ、七味唐辛子を振りかけて完成
コツ・ポイント
日本酒のアルコールを飛ばせば、煮込みは実はそこそこで大丈夫です
一度冷まして、再び沸騰させる、を、繰り返すと、味がどんどん染み込んで行きます
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