簡単炒飯

9k2ne
9k2ne @cook_40247371

美味しい炒飯が作れちゃいます。
このレシピの生い立ち

料理苦手の私ですが、何か作ろうと思いたち、冷蔵庫にある余り物で何か作れないかと考えた末に出来た炒飯です。

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材料

1人前
  1. 少々
  2. ご飯 一膳分
  3. ネギ 五センチ程度
  4. ベーコン 四枚
  5. 人参 二センチ程度
  6. 1個
  7. 中華の元 お好み
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    まず始めに上記の通りの分量で材料を用意します。
    その次にネギと人参をみじん切りに。
    ベーコンは小さく角切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ネギ、人参、ベーコンを弱火で軽く炒めます。
    炒めたあと、火は消しておきます。

  3. 3

    生卵をといたらその中にご飯を一膳分入れて混ぜます。
    フライパンにもう一度火をつけて卵とよく絡まったご飯を中へ入れます。

  4. 4

    卵のかかったご飯と、ネギ、人参、ベーコンを中火でよく混ぜながら炒め、混ざったら中華の元、ごま油を入れます。

  5. 5

    最後に中華の元がしっかり溶けるまでよく混ぜ、お皿へ移したら出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンに卵が焦げ付きやすいので注意が必要です。

中華の元は大体スプーンに半分程度でしっかり味が付きますが、濃い味がお好みの方は物足りないかもしれません。

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レシピ作者

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