アプリでひらく作り方
- 1
◎下ゆで◎鍋にモツがかぶる位の水を入れ20分位湯がく。
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- 2
モツをザルにあげ水洗い！
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- 3
鍋に水、生姜のスライス(皮つき)酒、いちょう切りにした野菜を入れて30分位煮込む。
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- 4
味噌と醤油とニンニクスライスを入れて10分位煮込む。
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- 5
完成＼(^o^)／お好みで長ネギ七味どうぞ(^-^)
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コツ・ポイント
全て中火です＼(^o^)／
水洗いと生姜でキチンと臭み取れますよ(^-^)
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