板チョコを切って冷凍庫で冷やす。大体ひとかけらを半分位にしてます。

◆以外の材料をHBの釜にセット（ドライイーストは所定の場所に）して、ソフトコース、具材投入あり、焼き色淡いでスタート

具材投入のお知らせブザーが鳴り、数分たって混ぜが始まってから、刻んだ板チョコを取り出し、強力粉をまぶして釜に投入。