おからのサラダ
冷凍しておいたオカラがあったので、解凍してサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたオカラサラダを作ってみたくて。
作り方
- 1
生おからをボールに入れ、ハムの千切り、ブロッコリースプラウトを入れさっと混ぜる。
- 2
味付けをします。塩コショウ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜるだけです。
コツ・ポイント
オカラのパサパサが気にならない程度にマヨネーズとヨーグルトを入れる。見た目はじゃがいもサラダみたいです。
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