セロリと干しエビの和え物
xiatian @cook_40241246
お酒の肴に合います。箸休めとしても優秀です。
このレシピの生い立ち
中国の友人に教わりました。材料（干しエビ、茹でたセロリ）までしか教えてくれなかった（笑）ので自分好みの調味をしました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはピーラーでスジを取り4〜5cmの角切りにします。
-
- 2
沸騰したお湯に入れて20〜30秒茹でます。
-
- 3
冷水で冷やしてザルに上げて水気を切ります。
-
- 4
干しエビをザク切りにして大さじ2杯のお湯を入れます。
-
- 5
Aの調味料と4の干しエビと戻し汁を合わせタッパに入れたセロリの上に掛けて冷蔵庫で冷やします。冷やしてる途中で混ぜて下さい
-
コツ・ポイント
調味料を入れて和えて直ぐに食べられます。常備菜としてもおいて置けます。紹興酒を少し入れると大人味になります。
リアクション
似たレシピ
セロリと干し海老の和え物
ごま油の風味と干し海老の塩気が食欲をそそります！
簡単✿セロリと✿しらすの✿和え物
シンプルな味付けで、箸休めにぴったり♪
ヒロボ 
セロリとちくわの和え物
あっという間にできて、おかずにもつまみにもなるので箸休めにいかがですか(*^^*)
セロリの絶品和え物
お酒の肴です！
よしみkitchen 
＜ちょいしお＞ジャガイモとセロリの和え物
酢とわさびでさっぱりと食べられます。箸休めのプラス1品に！
めっちゃ簡単！セロリの和え物
シャキシャキでセロリ独特の苦味がないので子供も食べれる(^^)お酒のつまみにも最適〜☆
エビとセロリとニンジンの和えもの
体にも優しいしお酒のおつまみにも最適！
セロリとしらすの和え物
サッパリする簡単な箸休めの一品です！
セロリとチーズの和え物
濃いめの味付けでお酒もご飯にもピッタリです！(‾-‾)ゞ
かじんち 
セロリといかくんの和え物
お酒に合う合う～
あやろん 
台湾家庭料理☆いかとセロリの和え物☆
いかとセロリは相性がいいので炒め物以外和え物も美味しいお酒のつまみでもＯＫ♪
ナスの和えもの
ピリっと辛い口当たりがお酒のアテにももってこい!(^^)!箸休めにもどうぞ～～～
セロリときゅうりの和え物
野菜を切って和えるだけの簡単レシピ！赤とうがらしが食欲を増進させるので、暑い夏にぴったりです。
ｾﾛﾘ嫌いがﾊﾏった!ｾﾛﾘの和え物♪
ｾﾛﾘ嫌いの私がﾊﾏってｾﾛﾘ1本食べちゃいますっ!!(*≧ｖ≦*)お酒のつまみにも♪
＊幸花fam＊ 
ちくわとセロリの和え物
とにかく簡単です。おつまみやもう１品欲しい時にどうでしょうか？便秘にもいいです❤
･｡*めちゃ簡単♪セロリの和え物*｡･
セロリって茎は使うけど葉は捨ててしまいますよね（´A｀） …その葉、実は箸休めになる和え物に変身しちゃいますよ!
あてむん 
梅きゅうりとしらすの和え物
さっぱりとした口あたりの和え物は、箸休めにぴったり。酒の肴にも合いますよ。（農林水産省）
苦手克服！セロリの葉とザーサイの和えもの
くせのあるセロリの葉と、ザーサイの旨みが合わさって、もうお酒がとまりません。おつまみに最適です。
酒粕好きに捧ぐ胡瓜とセロリの和えもの
母直伝のレシピです。箸休め・お酒のつまみにぴったり(*´∀｀*)酒粕の芳醇な香りと、からしのツーンとがたまりません！
akoko0331 
♡セロリとザー菜の簡単和え物
セロリとねぎとザー菜を混ぜるだけの簡単和え物です。ザー菜の塩分だけで味付けは不要です。酒の肴にもぴったりですよ！
スパルタママ 
ごま油香る！いかくんとセロリの和え物
セロリとごま油、しょうがって合うんです！セロリが安売りしてたら…100均でいかくん買って試してみて！酒の肴にもご飯にも！
【簡単！】セロリの中華風和え物
セロリをおいしく。おつまみにもなります。シャキシャキ食感がクセになります。
かぶと干しエビの和え物
ごま油香る常備菜です。冷蔵庫に入れて2,3日持ちます。カルシウムたっぷり！
アルスmama 
セロリときゅうりの和え物
ちょっともう一品欲しい時にいいです
貝ひもとセロリの和え物
お土産で貰った味付け貝ヒモ 。少し手を加えて、酒の肴に。
☆きゅうりと桜エビのめんつゆ和え物☆
ご飯のお供♪お酒のお供♪箸休めにどーぞ(*´∀`)♪
法蓮草と干し海老の和え物
簡単！干し海老の旨味たっぷりの和え物
毎日美味 
しらすとミョウガのあえもの
さっぱりとお酒のつまみにも、箸やすめにも☆
スモークチキンとセロリの和え物
ポン酢に漬けたセロリがスモークの香りとよく合います。軽いおつまみ。
ケールと干しエビの和え物
ケールを自家栽培していて頻繁に食卓にあがるので新しいレシピを開発しています。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19545471
