バレンタイン☆簡単すぎっ!ガトーショコラ

まどがえる
まどがえる @cook_40034929

混ぜて焼くだけ♪美味しいガトーショコラが手軽にできますよ(*^^*)中のブルーベリーがアクセントになります☆
このレシピの生い立ち
簡単に家にあるものでガトーショコラを作りたいと思って考えました。

バレンタイン☆簡単すぎっ!ガトーショコラ

混ぜて焼くだけ♪美味しいガトーショコラが手軽にできますよ(*^^*)中のブルーベリーがアクセントになります☆
このレシピの生い立ち
簡単に家にあるものでガトーショコラを作りたいと思って考えました。

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材料

小さいマフィン型25個分
  1. バター(無塩でも有塩でも可) 200グラム
  2. 砂糖 170グラム
  3. ときたまご 4個分
  4. カルーア洋酒であれば何でも可) 50cc
  5. 薄力粉 150グラム
  6. アーモンドプードル 20グラム
  7. ココア 30グラム
  8. ベーキングパウダー 小さじ1と2分の1
  9. 冷凍ブルーベリー(生でも可) 50粒
  10. カルーア 大さじ2

作り方

  1. 1

    大きめのボールに室温に戻したバターを入れます。クリーム状に泡立て器で混ぜ、そこに砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。

  2. 2

    室温に戻したときたまごをバターが分離しないように少しずつ加え、更に泡立てます。カルーアも加え、更に泡立てます。

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱します。

  4. 4

    ☆のついた粉類をふるいながら一度に3に入れ、ゴムべらでサックリ混ぜます。

  5. 5

    マフィン型に30グラムずつ入れて天板に並べます。ます。100均でも売っている直径4センチのマフィン型が丁度良いです。

  6. 6

    冷凍ブルーベリーをそのまま5の上に2粒ずつ乗せていきます。

  7. 7

    予熱しておいたオーブンに入れ、180℃で20分~25分楊枝を刺しても何も付かなくなるまで上段で焼きます。

  8. 8

    焼きたての表面にに刷毛でカルーアを塗り、荒熱が取れたらラップなどで包みます。これで一晩経てば出来上がりです。

コツ・ポイント

粉類を入れてからは粘りがでるまで混ぜ過ぎないようにしてください。サックリ混ぜるのがポイントです(^-^)b
ブルーベリーは焼いているうちに真ん中に沈みます。

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お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ!」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q
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