柿ピーを袋にいれて、しっかり粉々になるまで棒でたたいてくだく。

調味料とミンチをしっかりまぜる。

一口大にまるめる。

丸めた団子に柿ピーをギュッとつける。

フライパンをあたため少し多めの油をいれて、団子を焼く。時々コロコロさせながら中に火が通るまで焼く。

火が通ればできあがり。