キャベツたっぷり！ジャージャー麺風
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459
簡単で美味!!辛さも好みで調節出来るので、子供さんも食べれます♪
このレシピの生い立ち
家にキャベツがいっぱい．．．。それで検索した結果じろじろさんの『もりもり食べましょ☆マーボー麻婆キャベツ』がとても美味しそうで、それをヒントに作りました！どうもありがとうございます！
キャベツたっぷり！ジャージャー麺風
簡単で美味!!辛さも好みで調節出来るので、子供さんも食べれます♪
このレシピの生い立ち
家にキャベツがいっぱい．．．。それで検索した結果じろじろさんの『もりもり食べましょ☆マーボー麻婆キャベツ』がとても美味しそうで、それをヒントに作りました！どうもありがとうございます！
作り方
- 1
キャベツを太め短めの千切り。長葱はみじん切り。☆の材料を混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、長葱とにんにく、生姜を弱火で香りが出るまで炒める。
- 3
②に豆板醤を入れ少し炒め、挽き肉も入れて半分位色が変わってきたら、☆を入れる。
- 4
水気があまりないので、火加減は弱火目で！
- 5
④にキャベツを入れ、お好みの硬さまで火を通し、火を止めて水溶き片栗粉を入れて具は出来上がり♪
- 6
中華麺を茹で、水気を切り、お皿に盛り、具を乗せて召ｯｯし上がれぇ(^o^)
- 7
食べる時に、お好みでラー油をかけて食べると、またピリ辛で旨ぁ♪♪
コツ・ポイント
豆板醤はこれ位の量だと、お子様も大丈夫だとは思いますが、入れなくても大丈夫です(o^-')b辛さはお好みで調節して下さい♪
仕事を始め、前よりも料理に割ける時間がなくなってきたこの頃。。。でも子供も大きくなり食欲も増している今！！今こそ皆さんのレシピなどを参考にしながら、もっともっと料理頑張るぞぉって思ってます（≧∀≦）
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