お弁当 男子高校生133

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

牛肉のしぐれ煮。ピーマンとパプリカのじゃこ炒め、大学芋
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です(*^^*)
長男はお味噌汁希望なので、お弁当は少し小さめのリクエストでした。
次男「オレンジのミニトマトいらん。」
クレーム出るかな~と思いながら買ってみました。残念(ToT)

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材料

二人分
  1. 牛肉のしぐれ煮
  2. 牛肉の切り落とし 200g
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★みりん 小さじ2
  7. ★しょうが(チューブ) 2cm
  8. ピーマンとパプリカのじゃこ炒め
  9. 大学芋
  10. 卵焼き
  11. 芝漬け、大葉

作り方

  1. 1

    フライパンで牛肉を炒め、お酒を加えて煮ます。

  2. 2

    砂糖、しょうゆ、みりんしょうがを加えて水分がなくなるまで炒めます。

コツ・ポイント

国産牛なので柔らかくジューシーに仕上がりました。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ブルードルフィン
に公開
大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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