簡単*煮るだけ*鶏肉のトマト煮込み♡

まリチャン
まリチャン @cook_40080840

簡単で、美味しい!
我が家の定番です(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマトが好きで、簡単なのでよく作ります♡

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材料

4人分
  1. 鶏肉 200g
  2. トマト缶 1缶
  3. 好きな野菜 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 一かけ
  6. ウスターソース 大さじ2
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにみじん切りしたニンニクを入れ、鶏肉を焼く。
    皮側から焼き、ある程度火が通ったらOK!

  2. 2

    火が通りにくい野菜から入れ、鶏肉となじませて、蒸し焼きしていく。

  3. 3

    ある程度したら、火の通りが早い野菜、トマト缶と水を少し入れる。

  4. 4

    簡単に混ぜて、蓋をして5〜10分程煮る。

  5. 5

    仕上げに、ウスターソース、塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    完成!♡

  7. 7

    最後にご飯を入れ、チーズをのせてレンチン!*
    リゾットにしても美味しいです。

コツ・ポイント

今回は、大根•玉ねぎ•白菜を入れました!
たくさん野菜を入れた方が美味しいです*\(^o^)/*

野菜から水分が出るので、水を入れ過ぎると薄くなるので気を付けて下さい!

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レシピ作者

まリチャン
まリチャン @cook_40080840
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